Balçova Belediyesi, ilçe genelindeki park ve bahçelerde bulunan zeytin ve turunç ağaçlarını ekonomiye kazandırarak örnek bir sosyal sorumluluk projesine imza attı. Dalında bekleyen tonlarca ürün toplanıp işlenerek, ihtiyaç sahibi vatandaşların sofralarına ulaştırıldı.
Üretimden Sofraya Köprü Kuruldu
İlçe genelinde yıllardır değerlendirilemediği için israf olan tarımsal kaynaklar, yeni bir yerel yönetim stratejisiyle toplumsal faydaya dönüştürüldü. Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerinin titiz çalışmalarıyla toplanan ürünler, modern işleme süreçlerinden geçirilerek temel gıda maddesi haline getirildi. Proje kapsamında elde edilen veriler ise dikkat çekici:
- Zeytin Hasadı: Toplanan zeytinler sıkıma gönderilerek zeytinyağına dönüştürüldü ve Kent Lokantası bünyesindeki aşevinde hazırlanan sıcak yemeklerde kullanıldı.
- Turunç Operasyonu: Toplamda 2,5 tonu aşkın turunçtan; 750 litre turunç suyu, 1250 kavanoz reçel ve çocuklar için besleyici kurabiyeler üretildi.
- Dağıtım Ağı: Üretilen tüm gıdalar, Mahalle Yaşam Alanları aracılığıyla ücretsiz olarak binlerce haneye teslim edildi.
“Kentin Bereketi Ortak Geleceğimizdir”
Yürütülen çalışmalara dair yapılan değerlendirmelerde, belediyeciliğin sadece fiziksel hizmetten ibaret olmadığı, kaynak yönetiminin toplumsal huzur için kritik önem taşıdığı vurgulandı. Yetkililer, doğanın sunduğu potansiyeli emekle birleştirerek israfın önüne geçmeyi ve toplumsal dayanışmayı kalıcı bir model haline getirmeyi hedeflediklerini belirtti. “Bir lokmanın paylaşılarak çoğalması” prensibiyle hareket edilen projede, hem çevre korunuyor hem de yerel ekonomi destekleniyor.
Zorlu Mesai, Tatlı Sonuç
Sürecin mutfağında yer alan saha ekipleri; dikenli dallar ve zorlu hava koşullarına rağmen, atıl durumdaki ürünlerin katma değere dönüşmesinin kendileri için en büyük motivasyon olduğunu ifade etti. Kent Lokantası personeli ise geleneksel yöntemlerle işledikleri ürünlerin vatandaşlara ulaştırılmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Gelecek Hedefi: Daha Yeşil, Daha Üretken Bir Kent
Balçova Belediyesi, bu üretim modelini genişleterek sürdürmeyi planlıyor. Mevcut ağaç varlığını korumanın yanı sıra, yeni oluşturulan “Hatıra Ormanı” gibi yeşil alan projeleriyle gelecekte daha yüksek kapasiteli bir üretim hacmine ulaşılması hedefleniyor. Bu model, doğal kaynakların doğru yönetilmesi durumunda kentsel imkanların nasıl birer dayanışma aracına dönüşebileceğini kanıtlıyor.
Haberin girildiği tarih ve saat 27/03/2026 22:57